MELAÇO DE CANA: O QUE É E PARA QUE SERVE?

(Dados mellacodecana.com.br - Fornecedor)

Se você é um produtor rural e deseja garantir as melhores safras para a sua propriedade, o melaço de cana é um aliado inteligente e com ótimo custo-benefício.

Por ser um subproduto extraído diretamente da cana-de-açúcar, o melaço está disponível o ano todo, pode ser usado em todas as etapas, desde a plantação até a colheita. Além de nutrir o solo e trazer benefícios para qualquer plantação, não causa nenhum dano ao meio ambiente.

Confira nesse conteúdo, todas as vantagens desse produto, que se tornou o principal aliado e protetor das plantações. Sua origem, utilidade, processo de produção, excelente custo-benefício e muito mais.

Continue a leitura e descubra detalhes preciosos do melaço de cana…

O que é e para o que serve o melaço de cana?

O melaço é obtido através do processo de fervura da cana-de-açúcar, ou seja, é um caldo consistente e rico em nutrientes essenciais, como potássio, cálcio, ferro, manganês, proteínas e diversos outros que irão dar mais vida a toda a plantação.  

A versatilidade do melaço de cana é o que chama mais atenção dos produtores rurais, ele pode ser usado para adubar pomares, na plantação de grãos e como um rico complemento alimentar na pecuária. 

Confira algumas vantagens do uso do melaço de cana no agronegócio:

• Aumento na produtividade;

• Safra de frutas de altíssima qualidade;

• Poderoso fertilizante natural;

• Menos desperdício na hora da colheita;

• Mais economia e

• Maior rendimento.

A origem do melaço de cana

O melaço de cana surgiu no século XVII, no Brasil Colônia. No começo, era usado apenas na alimentação, compondo diversos pratos.

Nos antigos engenhos, esse subproduto era o resultado prolongado do cozimento da cana-de-açúcar, que após esfriar em temperatura ambiente, virava rapadura.

Todo esse processo era feito em tachos de cobre, depois de diversas pesquisas constatou-se que o melaço de cana também poderia ser utilizado na agricultura e até na alimentação do gado de corte. 

O processo de produção do melaço de cana

Esse processo começa na colheita da cana-de-açúcar, depois toda a produção é encaminhada para as usinas, onde é realizado o processo de pesagem e lavagem para retirar todas as substâncias inorgânicas presentes.

Após a devida lavagem, pois o melaço precisa ser 100% puro, a cana-de-açúcar é levada para as moendas. É nesse momento que ocorre a separação do caldo e do bagaço. 

Na fabricação do açúcar, todo o caldo obtido passa pelo processo de clarificação, filtração e evaporação. Só depois disso, ele é levado para o cozimento e, finalmente, a cristalização. 

Logo após a cristalização, o caldo, em cristais de açúcar, é centrifugado. E é aí que ocorre a separação das substâncias para que o melaço de cana líquido possa ser efetivamente produzido.

Ácido cítrico auxilia na fabricação do melaço de cana

Para que o melaço de cana mantenha todas as suas propriedades, é preciso adicionar ácido cítrico durante a sua produção.

Essa substância colabora com a conservação do melaço por mais tempo, garantindo a qualidade e a eficiência do subproduto no dia a dia da plantação. 

Após o processo de cozimento na temperatura ideal, o melaço de cana é levado para o resfriamento. Todo esse procedimento é necessário para evitar a proliferação de microrganismos.

O melaço de cana possui um excelente custo-benefício

Essa é a vantagem do melaço de cana que mais se destaca e chama a atenção dos agricultores e pecuaristas. De acordo com produtores rurais do sertão de Pernambuco, a economia nos pomares girou em torno de 20% em comparação com o uso de outros tipos de fertilizantes. 

A explicação é simples:

• O melaço de cana é altamente versátil dentro do agronegócio;

• É um subproduto completamente natural;

• Não possui contraindicações de uso;

• Está disponível o ano todo, não obtendo altas variações de preços ou necessidade de armazenamento;

• Possui um preço de mercado extremamente atrativo.

Com diversas vantagens, é inevitável não aderir ao uso deste subproduto. Afinal, a sua plantação e a sua criação merecem o melhor, ou seja, aquele tratamento especial.

E aí, gostou do conteúdo com detalhes da utilidade e processo de produção do melaço de cana?

Após ler o conteúdo de hoje, aposto que você já entendeu que para obter uma safra de frutas ou grãos de alto nível e oferecer nutrientes a mais na alimentação da sua criação, ou seja, alcançar os resultados mais satisfatórios é necessário começar a usar o melaço de cana líquido.

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